BioAderezos - Mezclas del Pirineo

Inspirándonos en los aromas de las diferentes tradiciones culinarias europeas, hemos aplicado al universo culinario nuestros conocimientos.
Presentamos una línea de aderezos capaz de reinventar nuestros platos, compuesta por 7 mezclas saludables sin sal y 6 mezclas con sal de manantial procedente de las salinas de las tierras de Estella en Navarra.

Composición
Mezcla

MEZCLAS SIN SAL - Bolsa de Kraft

La línea de hierbas culinarias de Josenea es el aderezo perfecto para las creaciones más sabrosasy naturales. Recogemos la tradición de nuestros ancestros que recolectaban a diario las plantas del campo y en los fogones les daban su experto uso culinario. Utilizando estasplantasañadimossaborala comida reduciendo el consumode saly haciéndola más saludable.

BARBACOA: Romero, Tomillo, Ajedrea, Menta, Perejil.
ENSALADAS: Orégano, Estragón, Albahaca, Pétalos de Caléndula.
PASTA: Orégano, Albahaca.
PESCADOS: Perejil, Estragón, Ajo.
SOPAS Y ESTOFADOS Perejil, Tomillo, Laurel, Ortiga.
HIERBAS PROVENZALES: Tomillo, Albahaca, Romero, Hinojo, Salvia, Ajedrea, Mejorana, Lavanda.
CARNES BLANCAS: Romero, Salvia, Enebro, Laurel, Hierbaluisa


MEZCLAS CON SAL - Muy rica en Yodo, Calcio, Magnesioy Potasio.

Mezcla de las mejores plantas recién recolectadas de nuestra finca Bordablanca en Lumbier y de las genuinas sales de manantial de Tierra de Estella, dentro del Parque Natural de Urbasa y Andia. Consumiendo esta sal potenciada con el sabor de nuestras plantas, conseguimos sorprender nuestros comensales incluso con el plato más sencillo o tradicional.

BARBACOA: Sal, Romero, Tomillo, Ajedrea, Menta, Perejil.
ENSALADAS: Sal, Naranja, Zanahoria, Ajedrea, Orégano, Estragón, Albahaca, Pétalos de Caléndula.
HIERBAS PROVENZALES: Sal, Tomillo, Romero, Salvia, Mejorana, Albahaca, Hinojo, Ajedrea y Lavanda.
PASTA: Sal, Ajedrea, Orégano, Albahaca.
PESCADOS: Sal, Ajo, Limón, Perejil, Melisa, Estragón, Lemongrass.
SOPAS Y ESTOFADOS: Sal, Borraja, Cebolla, Perejil, Tomillo, Laurel y Ortiga.

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