

Inspirándonos en los aromas de las diferentes tradiciones culinarias europeas, hemos aplicado al universo culinario nuestros conocimientos.
Presentamos una línea de aderezos capaz de reinventar nuestros platos, compuesta por 7 mezclas saludables sin sal y 6 mezclas con sal de manantial procedente de las salinas de las tierras de Estella en Navarra.
MEZCLAS SIN SAL - Bolsa de Kraft
La línea de hierbas culinarias de Josenea es el aderezo perfecto para las creaciones más sabrosasy naturales. Recogemos la tradición de nuestros ancestros que recolectaban a diario las plantas del campo y en los fogones les daban su experto uso culinario. Utilizando estasplantasañadimossaborala comida reduciendo el consumode saly haciéndola más saludable.
BARBACOA: Romero, Tomillo, Ajedrea, Menta, Perejil.
ENSALADAS: Orégano, Estragón, Albahaca, Pétalos de Caléndula.
PASTA: Orégano, Albahaca.
PESCADOS: Perejil, Estragón, Ajo.
SOPAS Y ESTOFADOS Perejil, Tomillo, Laurel, Ortiga.
HIERBAS PROVENZALES: Tomillo, Albahaca, Romero, Hinojo, Salvia, Ajedrea, Mejorana, Lavanda.
CARNES BLANCAS: Romero, Salvia, Enebro, Laurel, Hierbaluisa
MEZCLAS CON SAL - Muy rica en Yodo, Calcio, Magnesioy Potasio.
Mezcla de las mejores plantas recién recolectadas de nuestra finca Bordablanca en Lumbier y de las genuinas sales de manantial de Tierra de Estella, dentro del Parque Natural de Urbasa y Andia. Consumiendo esta sal potenciada con el sabor de nuestras plantas, conseguimos sorprender nuestros comensales incluso con el plato más sencillo o tradicional.
BARBACOA: Sal, Romero, Tomillo, Ajedrea, Menta, Perejil.
ENSALADAS: Sal, Naranja, Zanahoria, Ajedrea, Orégano, Estragón, Albahaca, Pétalos de Caléndula.
HIERBAS PROVENZALES: Sal, Tomillo, Romero, Salvia, Mejorana, Albahaca, Hinojo, Ajedrea y Lavanda.
PASTA: Sal, Ajedrea, Orégano, Albahaca.
PESCADOS: Sal, Ajo, Limón, Perejil, Melisa, Estragón, Lemongrass.
SOPAS Y ESTOFADOS: Sal, Borraja, Cebolla, Perejil, Tomillo, Laurel y Ortiga.
Inspirándonos en los aromas de las diferentes tradiciones culinarias europeas, hemos aplicado al universo culinario nuestros conocimientos.
Presentamos una línea de aderezos capaz de reinventar nuestros platos, compuesta por 7 mezclas saludables sin sal y 6 mezclas con sal de manantial procedente de las salinas de las tierras de Estella en Navarra.